Missão:
Servir os pedidos de alimentos e bebidas de hóspedes e clientes sempre atento para que os padrões de qualidade sejam atendidos fazendo desta uma experiência positiva.
Atividades:
·Preparar as amenidades (espumante, taças, água de coco e cestas de frutas) para serem disponibilizados nos quartos antes do check in dos hóspedes.
·Atender o agendamento do café da manhã, bem como as solicitações especiais, realizar a montagem e embalagem dos pratos e efetuar a entrega.
·Receber os pedidos não agendados de café da manhã e efetuar a entrega.
·Recolher os resíduos e utensílios nas unidades habitacionais, conforme orientação via rádio da Governança, visando a organização e limpeza das unidades habitacionais.
·Fazer a limpeza da máquina de café, deixando o equipamento devidamente disponível para uso no dia seguinte.
·Realizar a limpeza dos vidros do restaurante e adega e varredura do chão.
·Organizar o carrinho com os utensílios e condimentos necessários ao serviço na área da piscina.
·Servir os pedidos, acompanhando os tempos de serviço à mesa, realizando vendas sugestivas, fazendo o acompanhamento da satisfação dos hóspedes, prezando pelo padrão de atendimento.
·Oferecer a realização de Luau e Jantar Romântico, estando a par das opções e preços dos pacotes, menus e bebidas inclusas.
.Registrar no sistema os pedidos dos hóspedes e encaminhá-los à cozinha e ao bar, atento para que seja informado quando estiver disponível para ser servido.
·Colaborar com o Departamento de A&B em outras atividades correlatas.
Formação:
·Ensino Médio Completo.
Habilidades:
·Boa coordenação motora e agilidade para manipular os utensílios de serviço
·Excelente comunicação verbal e desenvoltura em falar sobre os pratos e bebidas
·Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão
·Boas condições físicas e resistência
·Senso de organização e limpeza
·Atitude proativa e disposição para aprender sobre novos menus
·Trabalho em Equipe
·Adaptabilidade cultural diante da diversidade geográfica de hóspede
Requisitos:
·Experiência comprovada como Garçom
·Flexibilidade de horários, pois alguns turnos podem incluir trabalho noturno, fins de semana e feriados, além de uma rotina por escala